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竜太朗

2016年03月11日 21:45

過去に釣った魚ですが、ギンポです( ̄∀ ̄) 志賀島の某所にて! 一瞬穴子かと思いました( ̄∀ ̄) 小さいけどとても美味でした( ̄∀ ̄)

  • ギンポ
  • 28cm

  • キビナゴ
  • 指定なし
  • 2015年12月05日 22:00
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ごぼ天

ギンボは、活きたまま持ち帰って調理した方がいいですよ。死んでしばらくしたら独特の臭みが出ます。

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竜太朗

持って帰ってからも生きてました(´-ω-`) 結構生命力ありますよね!(笑) 身がしっかりした鰻みたいな感じだった気がします(笑)

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ごぼ天

刺身も美味いですよ!かなりワザを要するので自分では無理ですが、大橋にギンポの刺身を出してくれる店があります(^^)

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