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オキ

2016年10月14日 08:11

今朝もタチウオ釣りに行ってきました。 サイズは小さいですが😅 小さいタチウオって皆さんどんな調理で食べてますか? 良ければ教えて頂けないですかね😊

  • タチウオ
  • 指定なし

  • メタルジグ
  • 和歌山県日高郡日高町
  • 2016年10月14日 05:30
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ショックン

絶好調ですなー 小さ目の太刀魚は3枚におろして、細かく切ったあと包丁で叩いてミンチにして、刻みネギを入れてかき混ぜてわさび醤油でいただいてます。 小さいと皮が柔らかいので生でも食べやすいですよ!

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オキ

ありがとうございます、酒のアテにも良さそうですね(^^) 今晩にでも堪能してみます😋

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