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ハッサン

2015年10月02日 15:42

みんな捨ててるけどネット上で美味いと言うので食べてみた。美味い! 毒ヒレを切り血抜きをしたら鯛の活き造りの捌きと同じく内臓に傷付けずに背から卸す。皮が非常に臭いので皮を引いたまな板は使わない!面倒だけど一度味を占めると高級な魚ですぞ!

  • アイゴ
  • 30cm

  • 青イソメ
  • 指定なし
  • 2015年10月02日 15:42

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